大量桶装水含铜绿假单胞菌
信息来源:未知 更新时间:2024年09月29日 06时09分58秒
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铜绿假单胞菌存在于桶装水中数据惊人!近日,据国家食品药品监督管理总局公布的各地食品安全监督抽检公告显示,全国至少有9个省市的桶装水中检出致病菌——铜绿假单胞菌!
铜绿假单胞菌是一种常见的革兰氏阴性杆菌,该菌为专性需氧菌,生长温度范围25~42 ℃。同时因对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的抵抗力,所以对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险,容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。
国家食药监总局分析认为,桶(瓶)装水检出“铜绿假单胞菌”的主要原因有三个:首先是水源被致病菌污染,其次是生产过程中卫生控制不严格,从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触,最后是包装材料未进行彻底清洗消毒。
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